Wer sind wir

La tradizione Mandetta





 

 

Das Hotel und Restaurant Mandetta ist ein Familienbetrieb, der sich sowohl durch Tradition als auch Modernitaet auszeichnet. Zwei Generationen arbeiten eng zusammen, um dem Gast in einem Klima von Herzlichkeit uns Hoeflichkeit einen angenehmen Aufenthalt zu ermoeglichen.

 

 

Name:  Enza          Vurname: Mandetta         Berufer: Chef

Redodere Kenzeichen:

Sie ist der gute Geist der Familie und der Keuche Mit grosser Freude and Leidenschaft entwickelt sie immer neue Rezepte aus den Zutaten der Region. Ihre Fichgerichte sind ein Traum.

 

 

 

 

Name:  Pinuccio           Vurname: Mandetta         Berufer: Chef &Pescatore

Redodere Kenzeichen:

Er ist der Patron der Familie, der mit sicherer und leichter Hand das Team leitet. Deine Leidenchaft ist das Fischen im Meer; die Ausbeute wird im Restaurant –  exquistit zebereitet – serviert.

 

 

 

 
Name:  Rita           Vurname: Mandetta         Berufer: front – back Office 

Redodere Kenzeichen:

Nacj erfolgreichem Abschuluss des Studiums der modernen Literetur, widmet sie sich mit grossem Engagement der Organisation des Hotels. Immer freundich und aufmerksam begleitet sie die Gaeste durch ihren Aufenthalt.

 

 

 

Name:  Clotilde          Vurname: Mandetta         Berufer: Pasticcera

Redodere Kenzeichen:

Ais ambitionierte Konditorin widmet sie sichneben ihrem eigentichen Beruf als Rechtsanwaeltin – an den Wochenenden der Zubereitung aeusserst leckerer Kuchen und Desserts. Mit grosser Kreativatat bereitet sie immer neue, dolci zu.

 

 

 

 

Name:  Angelo          Vurname: Mandetta         Berufer: Teacher

Redodere Kenzeichen:

Wie die anderen Mitglieder des Familienteams ist auch Angelo wingebunden in die Sorge um die kleinen und groesseren Probleme eines Hotelbetriebs. Als Dozent an einer Hotelfachschule unterstuetzt er in seiner Freizeit seine Eltern und Geshwister mit Rat und Tat.

 

 

Name:  Ivan          Vurname: Mandetta         Berufer: Sommelier

Redodere Kenzeichen:

Der Juengste der Familie sorgt defuer, dass ser Weinkeller des Restaurants Mandetta immer mit guten Weinen gefuelt ist. Durch seine Erfahrung und nach diversen kusen als Sommelier kann er die Gaeste profunde bei der zum Menue passenden Wahl der Weine beraten. Er organisiert den Ablauf im Restaurant und dinfet fuer jeden Gast immer ein freundiches Wort.


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 charm pandora